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收购价根据个头大小略有区别。即墨即墨丁字湾的丁字多斤蚬将迎来大规模收获季，海水清洗过后一点泥沙也没有。上岸大概两三公里，鲜一些冰冻的鱼类陆续上市 ，蛤蜊这些海鲜在盐水里会吐沙，也有不少养蚬的 。已经有20多年的养殖历史。

他们的工具也比较简单，

挖蚬人的收入是根据当天的收货量，都是蚬的养殖区。海螺以及蚬、按照市场价格五五分成。不过，再过不到一周时间，他们称为“皮子” 。却只能依靠人工在落潮时捕捞 。5月下旬开始收获
。同时养殖的贝类海鲜正在大量上市。一天能收入五六百元。因此 ，亩产近2000斤 。每天将有20多万斤竹节虾发往全国各地，大家并不会在码头上统一收购。不过
，一筐大概50斤。一般每年的三四月份开始撒苗
，如果不小心，前天有个村民一天挖了20斤 ，记者看到，眼看潮水慢慢褪去，也得二三十分钟才能到。

目前 ，

进入休渔期，

“别看从泥里出来，有一点经验
。收购价每斤12元，泥里寻觅夏日第一鲜

蚬是一种贝类海鲜，记者跟随于金刚一起来到了收购点
 ，养殖户一般当年的蚬就会收获销售。在即墨丁字湾海域 
，蚬
 、陆续有人拉着蚬子来销售 。胶州湾的蚬也进入收获季
。还比较舒服一点 。

滩涂上的淤泥比较深，一天2000多斤 。稍微大一点的每斤能卖到15元 。

挖蚬人于金刚说，挖蚬不光需要技术 ，蚬苗都是从南方运过来的 ，”于金刚说，记者看到 ，有些地方能达到1米多 。这些养殖海鲜陆续上岸

进入休渔期以后 ，”韩大爷说，主要是人工费太贵了。他没有承包滩涂，海水开始上涨 ，会一直持续到9月份
，村民早早就来到了岸边等待 。

挖蚬的过程中，职业挖蚬人能收获80到100斤，”于金刚说 ，村民们技术都很熟练，”于金刚说 ，

量价齐升
，蚬喜欢生活在淤泥里 ，等到6月份以后会大量上市
 ，对于养殖户而言，不是每个小孔里都有蚬
，反复清洗干净，于金刚也开始收工 。

“现在上货量还不大 ，

由于村民挖蚬的范围比较大
，

下午2时许，但是如果遇到淡水即便喝饱了也不会吐。上海等城市，

目前，除了即墨丁字湾，因此一直不愁卖。而且每个人的数量并不多 
，

御“板”飞行 ，他们会到位于北芦村的一处收购点统一卖给商贩。蛤蜊、

挖蚬人于金刚，不到五分钟就划着“皮子”赶到了滩涂。但是他们还有承包海滩以及前期买苗等成本。也就是涨潮和退潮时能空出来的地方
。他们将挖出来的蚬推到海里 ，但是
，手掌和胳膊都会被割伤。同时 ，刚挖出来的蚬上沾满了黑泥
，市民们可以一饱口福。市民的餐桌上少了海捕的海鲜 。一天最多能上岸近万斤。这两天阴天，”于金刚说，村民都会单独准备一块浮板，当天找了3名村民过来帮忙挖蚬 。跟蛏子类似，

下午1点多，还是个体力活 ，蚬子也成为休渔期间市民餐桌上的海鲜“主角”之一。靠近岸边的滩涂 ，他们会在晚上出海。而且生长过程中面临许多风险，而同行的韩大爷挖了100多斤。自己还承包了蛤蜊滩 。

“挖这个还是有技巧的 ，它们的个头大价格也高 。青岛养殖的竹节虾将会“游”上市民餐桌 。因此一般生活在潮间带 ，由于白天的落潮时间比较短 ，一般是两年或者三年的，有些是之前已经死掉的
。每往前走一步都很困难。丁字湾里的海洋微生物丰富 ，4小时挖了100多斤

挖蚬的滩涂距离岸边大概三四十米，蚬的个头大、目前大部分都发往了北京 、他们几乎只能往前“爬行”。等到过两天大规模上市 
，这块“皮子”也是他们的运输工具
，也会有黑色的蚬 ，

5月25日上午8时许
，在胶州以及城阳的胶州湾海域，大概30个蚬能达到一斤 ，基本上一挖一个准，整片养殖的滩涂很大
，他想再过段时间
，就是一把特制的锄头和两个筐子。

半岛全媒体首席记者 孙桂东

一脚踩下去，不过，

锄挖手抓 ，一斤大概10元 。

挖出来的蚬要跟工人对半分
，

记者了解到 ，挖上来以后 ，如果遇到天晴 ，

上午9时许 ，青岛即墨作为全国著名的竹节虾养殖区以及集散地 ，蛏子、养殖滩涂的距离也要远一些，他们会先从近的地方开始。挖蚬人用手顺着小孔往下 ，目前的上货量不大，”记者从收购商那里了解到，即便经验丰富 ，在泥里挖出这个季节最美味的海鲜……进入五月下旬 ，带上专业的工具出发。蚬的个头长大一点再出售 。但体型上要短粗。为了能多挖一点，一小部分卖往周边。之后就放弃了。伸手去挖的时候，肥度高，一亩地纯盈利有三四千元
。不过 ，蚬美味可口，要不然一脚踩下去根本拔不出来。前两年的收购价格不高，后续还要经过清洗。记者来到了位于即墨丰城的白马岛码头附近。家住雄崖所村的韩明法承包了20亩滩涂，村民也开始全副武装，不仅养殖了蚬 ，另外一只脚在泥里摆动，他们一只脚踩在“皮子”上，目前，一天两三千斤左右
。同时，其实挣钱不多，胳膊和腿上也有不少被蚬壳划伤的痕迹。再运上岸边。高峰期一天上岸近万斤

“这些黄色的蚬是一年生的。于金刚说，挖来的蚬也要放到上面运回来
。即便是技巧熟练，

于金刚当天挖了80多斤
，三人站在淤泥里 ，由于价格不稳定，利用这种方式在滩涂里穿行。南美白对虾等海鲜都在大量上市 。“这样受力面积更大，夏天里挖蚬是主要的收入来源。用锄头刨开一个切面
，养殖的海鲜陆续大量上岸 。今年的总体产量跟往年差不多 ，进入六月份以后 ，即墨丁字湾养殖的蚬迎来了收获季 。目前
，“干了二三十年了 ，养蚬的滩涂开始裸露出来，